தயாரிப்புகள்

அறிமுகம்:

Bommach இன் தொழில்நுட்ப செயல்முறைகோழி படுகொலை வரிமுக்கியமாக 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது முன் செயலாக்க பகுதி, நடுப்பகுதி இழுக்கும் பகுதி, முன் குளிரூட்டும் பகுதி மற்றும் பிரித்தல் மற்றும் பேக்கேஜிங் பகுதி.
தொழில்நுட்ப செயல்முறை பின்வருமாறு: தணிப்பு-(மின்சார மயக்க மருந்து)-அறுத்தல்-மின்சார மயக்க மருந்து-வடிகட்டும் இரத்தம்-எரிதல்-உடல் நீக்கம்-சுத்தம்-முன்கூலிங்-பிரித்தல்-கோழியில் பேக்கேஜிங்.
1.முன் செயலாக்க பகுதி
முன் செயலாக்க பகுதி என்பது போக்குவரத்து வாகனத்திலிருந்து பிராய்லர்கள் இறக்கப்பட்டு கோழி இறகுகள் சுத்தம் செய்யப்படும் செயலாக்கப் பகுதியைக் குறிக்கிறது.தொழில்நுட்ப செயல்முறை பின்வருமாறு: கூண்டு பிரிப்பு - தொங்கும் கோழி - மயக்கம் - (மின்சார மயக்க மருந்து) - படுகொலை - இரத்தத்தை வடிகட்டுதல் - மின்சார மயக்க மருந்து - இரத்தத்தை வடிகட்டுதல் - சுடுதல் - அனைத்து நகங்களையும் நீக்குதல் (கீழே தொங்குதல்)
2. மத்திய பகுதி
நடுப்பகுதி இழுக்கும் பகுதி என்பது தோற்கடிக்கப்பட்ட கோழிகளை குடல்கள், தலைகள், தோல்கள் மற்றும் கழுவுதல் ஆகியவற்றிலிருந்து அகற்றப்படும் பகுதி.
3. முன் குளிரூட்டும் பகுதி
முன்-கூலிங் மண்டலம் என்பது நடுப்பகுதி இழுக்கும் மண்டலத்திலிருந்து கோழி சடலங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு குளிர்விக்கப்படும் பகுதி.பொதுவாக இரண்டு முன் குளிரூட்டும் முறைகள் உள்ளன, அதாவது, முன்-கூலிங் பூல் வகை மற்றும் முன்-கூலிங் இயந்திர வகை.சுழல் முன் குளிரூட்டும் இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.பூல்-டைப் ப்ரீ-கூலிங் செய்வதை விட இயக்கச் செலவு சற்று அதிகமாக இருந்தாலும், நூடுல்ஸ் சுகாதாரமாகவும் சுத்தமாகவும் இருப்பதால் கோழியின் தரத்தை உறுதி செய்ய உதவுகிறது.முன் குளிரூட்டும் நேரம் 35-40 நிமிடங்களுக்குள் உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட வேண்டும்.
பிரிக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் பகுதியின் வெப்பநிலை 16 ° C க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

அளவுரு:

படம்: