செய்தி

பன்றி இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு, நீங்கள் முதலில் இறைச்சி அமைப்பு மற்றும் பன்றியின் வடிவத்தைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் இறைச்சியின் தரம் மற்றும் கத்தியைப் பயன்படுத்தும் விதத்தில் உள்ள வித்தியாசத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் கட்டமைப்புப் பிரிவு 5 முக்கிய பகுதிகளை உள்ளடக்கியது: விலா எலும்புகள், முன் கால்கள், பின்னங்கால்கள், ஸ்ட்ரீக்கி பன்றி இறைச்சி மற்றும் டெண்டர்லோயின்.

வகைப்பாடு மற்றும் கத்திகளின் பயன்பாடு

1. வெட்டு கத்தி: முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கான ஒரு சிறப்பு கருவி. இறைச்சியின் அமைப்புக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், துல்லியமாக வெட்டி, ஒரு வெட்டுடன் பிரிக்க முயற்சிக்கவும்; இறைச்சியின் வடிவம் மற்றும் தரத்தை பாதிக்காமல் இருக்க கார்டிகல் பகுதியை மீண்டும் மீண்டும் அறுக்க முடியாது.

2. போனிங் கத்தி: முக்கிய பகுதியை சிதைப்பதற்கான ஒரு கருவி. வெட்டும் வரிசையில் கவனம் செலுத்துங்கள், எலும்புகளுக்கு இடையிலான தொடர்பைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள், மிதமான ஆழத்தில் கத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள், மற்ற சிக்கல்களை சேதப்படுத்தாதீர்கள்.

3.நறுக்கும் கத்தி: கடினமான எலும்புகளுக்கான கருவி. கத்தியை சீராகவும், துல்லியமாகவும், தீவிரமாகவும் பயன்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

முதன்மை செயலாக்கம்

1. முதல் நிலை பிரிவு: அதிகப்படியான கொழுப்பை சுத்தம் செய்து, விலா எலும்புகளை அகற்றி, இறைச்சியின் முக்கிய பகுதிகளை பிரிக்கவும்.

2. இரண்டாம் நிலை பிரிவு: முக்கிய பகுதிகளை சிதைத்தல்.

3.மூன்றாம் நிலை பிரிவு: முன் மற்றும் பின் கால்களின் கொழுப்பு மற்றும் வடிவத்தின் அடிப்படையில் இறைச்சியை நன்றாக பதப்படுத்துதல், விற்பனைக்கு முன் வகைப்படுத்துதல் மற்றும் பிரித்தல்.

போமேடாவட்ட ரம்பம், முழு இயந்திரமும் SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்பட்டது. அதிவேகம், நிலையான செயல்பாடு, எலும்பு துண்டுகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை உருவாக்காத கூர்மையான வெட்டு விளிம்பு மற்றும் குறைந்த இழப்புடன், ஜெர்மனியில் இருந்து சா பிளேடு இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. டேபிள் ஆற்றல் இல்லாத உருளைகளால் ஆனது, மேலும் பன்றி இறைச்சியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், இது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.