செய்தி

உணவுத் தொழிற்சாலையின் உடை மாற்றும் அறை, பணியாளர்கள் உற்பத்திப் பகுதிக்குள் நுழைவதற்கு அவசியமான மாற்றப் பகுதியாகும். அதன் செயல்பாட்டின் தரப்படுத்தல் மற்றும் நுணுக்கமானது நேரடியாக உணவுப் பாதுகாப்போடு தொடர்புடையது. பின்வருபவை உணவுத் தொழிற்சாலையின் லாக்கர் அறையின் செயல்முறையை விரிவாக அறிமுகப்படுத்தி மேலும் விவரங்களைச் சேர்க்கும்.

(I) தனிப்பட்ட உடமைகளின் சேமிப்பு

1. பணியாளர்கள் தங்கள் தனிப்பட்ட உடமைகளை (மொபைல் போன்கள், பணப்பைகள், முதுகுப்பைகள் போன்றவை) நியமிக்கப்பட்ட லாக்கர்களில் வைத்து கதவுகளைப் பூட்ட வேண்டும். பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக லாக்கர்கள் "ஒரு நபர், ஒரு லாக்கர், ஒரு பூட்டு" என்ற கொள்கையை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

2.உணவு, பானங்கள் மற்றும் உற்பத்திக்கு சம்பந்தமில்லாத பிற பொருட்களை லாக்கர்களில் வைக்கக் கூடாது.லாக்கர் அறைசுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான.

(II) வேலை ஆடைகளை மாற்றுதல்

1. பணியாளர்கள் தங்கள் பணி ஆடைகளை பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரிசையில் மாற்றுகிறார்கள், இதில் பொதுவாக பின்வருவன அடங்கும்: காலணிகளை கழற்றுதல் மற்றும் தொழிற்சாலை வழங்கும் வேலை காலணிகளை மாற்றுதல்; தங்கள் சொந்த கோட்டுகள் மற்றும் கால்சட்டைகளை கழற்றி, வேலை உடைகள் மற்றும் கவசங்களாக (அல்லது வேலை பேன்ட்) மாற்றுதல்.

2. ஷூ கேபினட்டில் ஷூக்கள் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மாசு மற்றும் ஒழுங்கீனத்தைத் தடுக்க நேர்த்தியாக அடுக்கி வைக்க வேண்டும்.

3.வேலை உடைகள் சுத்தமாகவும், சேதம் அல்லது கறை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஏதேனும் சேதங்கள் அல்லது கறைகள் இருந்தால், அவை சரியான நேரத்தில் மாற்றப்பட வேண்டும் அல்லது கழுவப்பட வேண்டும்.

(III) பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணிதல்

உற்பத்திப் பகுதியின் தேவைகளைப் பொறுத்து, கையுறைகள், முகமூடிகள், முடி வலைகள் போன்ற கூடுதல் பாதுகாப்பு உபகரணங்களை ஊழியர்கள் அணிய வேண்டியிருக்கும். இந்த பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணிவது விதிமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும். முடி, வாய் மற்றும் மூக்கு போன்றவை.

(IV) சுத்தம் செய்தல் மற்றும் கிருமி நீக்கம்சுகாதார நிலையம், பூட்ஸ் உலர்த்தி)

1. பணி ஆடைகளை மாற்றிய பின், பணியாளர்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடைமுறைகளின்படி சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். முதலில், கை சுத்திகரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தி கைகளை நன்கு சுத்தம் செய்து உலர வைக்கவும்; இரண்டாவதாக, கைகள் மற்றும் வேலை செய்யும் ஆடைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய தொழிற்சாலை வழங்கிய கிருமிநாசினியைப் பயன்படுத்தவும்.

2. கிருமிநாசினியின் செறிவு மற்றும் பயன்பாட்டு நேரம் கிருமி நீக்கம் விளைவை உறுதி செய்வதற்காக விதிமுறைகளுடன் கண்டிப்பாக இணங்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஊழியர்கள் தனிப்பட்ட பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் கிருமிநாசினி மற்றும் கண்கள் அல்லது தோலுக்கு இடையேயான தொடர்பைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

(V) ஆய்வு மற்றும் உற்பத்தி பகுதிக்குள் நுழைதல்

1. மேற்கூறிய படிகளை முடித்த பிறகு, ஊழியர்கள் தங்கள் பணி ஆடைகள் சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருப்பதையும், அவர்களின் பாதுகாப்பு உபகரணங்கள் சரியாக அணிந்திருப்பதையும் உறுதிப்படுத்த சுய பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். நிர்வாகிகள் அல்லது தர ஆய்வாளர்கள் ஒவ்வொரு பணியாளரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறார்களா என்பதை உறுதிப்படுத்த சீரற்ற ஆய்வுகளை மேற்கொள்வார்கள்.

2. தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பணியாளர்கள் உற்பத்திப் பகுதிக்குள் நுழைந்து வேலை செய்யத் தொடங்கலாம். இணங்காத நிபந்தனைகள் ஏதேனும் இருந்தால், ஊழியர்கள் மீண்டும் சுத்தம் செய்து, கிருமி நீக்கம் செய்து, உபகரணங்களை அணிய வேண்டும்.