செய்தி

மீன் தொத்திறைச்சி என்பது நொறுக்கப்பட்ட மீன் அல்லது சுரிமியில் சிறிது இறைச்சியைச் சேர்த்து, மாவுச்சத்து, தாவர புரதம் மற்றும் பிற துணைப் பொருட்களுடன், நறுக்கி, நிரப்பி மற்றும் சூடாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

செயல்முறை

மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

1. மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பச்சை மீன் சூரை, நன்னீர் மீன் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்ற மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம். செயலாக்கத்தின் போது ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை சரியான முறையில் சேர்ப்பது சுவையை மேம்படுத்தலாம்.

2. நறுக்குதல்

தேவைகள் உறைந்த சூரிமியைப் போலவே இருக்கும், முன்னுரிமை ஒரு வெற்றிட வெட்டுதல் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துதல். இறைச்சி தொத்திறைச்சியைச் சேர்ப்பது சூரிமியில் காற்றின் அளவைக் குறைக்கும். அதிவேக வெற்றிட வெட்டுதல் இயந்திரத்தால் முடிக்கப்பட்ட செயல்முறை சூத்திரத்தின்படி சுவையூட்டலைச் சேர்க்கவும். முடிந்ததும், சுரிமியை இறைச்சி தள்ளுவண்டியில் சேமிக்கவும்.

3. நிரப்புதல் & கட்டுதல்

நிரப்பு இயந்திரம் மூலம் சூரிமியை உறைக்குள் அழுத்தவும். பயன்படுத்தப்படும் உறை இயற்கை உறை (செம்மறியாடு உறை, பன்றி உறை) அல்லது பிளாஸ்டிக் உறை. செயற்கை உறைகள் பொதுவாக ஒரு நிரப்பு இயந்திரத்தில் பொருத்தப்பட்ட பிளாஸ்டிக் ஃபிலிம் ரோல்களைக் கொண்டிருக்கும், அவை சூரிமி உருவாகும்போது உட்செலுத்தப்பட்டு கட்டப்பட்டிருக்கும். தற்போதைய சந்தை மீன் தொத்திறைச்சி 30 கிராம் / துண்டு.

4.சூடாக்குதல்

குடல் சேதத்தின் விகிதத்தைக் குறைக்க பிளாஸ்டிக் உறைகள் மற்றும் இயற்கை உறைகள் வெவ்வேறு வழிகளில் சூடேற்றப்படுகின்றன.

5.குளிர்ச்சி

6.தொகுப்பு

குளிர்ச்சி மற்றும் சுருக்கங்களுக்குப் பிறகு தொத்திறைச்சி குளிர்ந்த காற்றில் மேற்பரப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, உணவுப் பைகளில் தொகுக்கப்பட்டு, லேபிளிடப்பட்டு, பின்னர் சேமிப்பிற்காக அல்லது ஏற்றுமதிக்காக பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

தொத்திறைச்சியின் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தை, செயலாக்க வரிசையில் தேவையான தயாரிப்பாகப் பார்த்தோம்வெட்டும் இயந்திரம்மற்றும் இறைச்சி டிரக் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

போமேடா கிண்ணம் கட்டர் இயந்திரம், உள்நாட்டு மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துதல், நல்ல குழம்பாக்கல் விளைவை அடைய, மூலப்பொருட்களின் வலுவான உறிஞ்சுதல், இறைச்சி மற்றும் பிற பண்புகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துதல், உயர்தர குடல் உற்பத்திக்கு உத்தரவாதம், அதே நேரத்தில் தனிப்பயனாக்கலாம் உற்பத்தி, சிறிய, நடுத்தர, பெரிய.

திஇறைச்சி டிரக்எங்கள் நிறுவனம் தயாரிக்கும் முக்கியமாக இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உணவு தர 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருள் பயன்படுத்தி, தனிப்பயனாக்கலாம் 200L 300L 400L அல்லது பிற வெளியீடு, வில் வடிவமைப்பு பயன்படுத்தி, சுகாதார இறந்த மூலைகளிலும், சேமிக்க, போக்குவரத்து மற்றும் ஊறுகாய் இறைச்சி; இது லிஃப்டிலும் பயன்படுத்தலாம், நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.

எங்கள் உபகரணங்களில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும், நாங்கள் எப்போதும் உங்கள் சேவையில் இருக்கிறோம்.