செய்தி

இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களை தொடர்ந்து மேம்படுத்துவது இறைச்சித் தொழிலின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு முக்கிய உத்தரவாதமாகும். 1980 களின் நடுப்பகுதியில், முன்னாள் வர்த்தக அமைச்சகம் எனது நாட்டின் இறைச்சி ஆழமான செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தை மேம்படுத்துவதற்காக ஐரோப்பாவிலிருந்து இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவிகளை இறக்குமதி செய்யத் தொடங்கியது.

இறைச்சி உணவுத் தொழிலின் வளர்ச்சியுடன், இறைச்சியின் ஆழமான செயலாக்கத்தின் விகிதம் அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் புதிய இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளும் உருவாகி வருகின்றன. இந்த நிறுவனங்கள் நிறைய செயலாக்க உபகரணங்களை முதலீடு செய்ய வேண்டும். மேலும், 1980கள் மற்றும் 1990களில் வாங்கப்பட்ட ஏராளமான வெளிநாட்டு உபகரணங்கள் வழக்கற்றுப் போய்விட்டன, மேலும் அவை புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும். எனவே, உள்நாட்டு சந்தையில் இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். தற்போது, ​​முதல் 50 உள்நாட்டு இறைச்சி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் பயன்படுத்தும் முக்கிய உபகரணங்கள் அனைத்தும் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. உள்நாட்டு இறைச்சி இயந்திரங்கள் உற்பத்தித் துறையில் தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், இந்த நிறுவனங்கள் படிப்படியாக உள்நாட்டு இறைச்சி இயந்திரங்களை ஏற்றுக்கொள்கின்றன, மேலும் அவற்றின் தேவை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. . மறுபுறம், அதிக எண்ணிக்கையிலான இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உபகரணங்கள் இறைச்சி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களுக்கு பெரும் சுமையாக உள்ளது. நிலையான சொத்துக்களில் முதலீடு மிகப் பெரியதாக இருப்பதால், இது இறைச்சி பொருட்களின் விலையை பெரிதும் பாதிக்கும், விற்பனையில் நிறுவனங்களை போட்டியற்றதாக மாற்றும். அதிக விலையுயர்ந்த உபகரணங்களை அறிமுகப்படுத்திய பல உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர், ஆனால் அவர்களால் ஜீரணிக்க முடியாததால், நிறுவனங்கள் கீழ்நோக்கிச் சென்று மூடப்பட்டன. இன்னும் செயல்பாட்டில் இருக்கும் சில உற்பத்தியாளர்கள் நிலையான சொத்துக்களின் அதிக தேய்மானச் செலவு காரணமாக எந்த லாபமும் இல்லை. உண்மையில், இறைச்சி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் வெளிநாட்டில் இருந்து உபகரணங்களை இறக்குமதி செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. நமது இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரத் துறையால் வழங்கப்படும் பொருட்கள் வெளிநாடுகளிலும் இதே நிலையை எட்டினால், சீனாவில் இருந்து வாங்குவதற்கு கண்டிப்பாக முன்னுரிமை கொடுப்பார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

ஐரோப்பிய இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரங்கள் உலகில் மிகவும் மேம்பட்டவை, ஆனால் யூரோவின் பாராட்டு மற்றும் "மேட் இன் சீனா" என்ற சர்வதேச நிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலம், அதிகமான வெளிநாட்டு வணிகர்கள் நம் நாட்டின் உபகரணங்களில் ஆர்வம் காட்டத் தொடங்கியுள்ளனர். எங்களின் இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவிகள் மேம்பட்டதாக இல்லாவிட்டாலும், அதன் மேம்பட்ட செயல்திறன் மற்றும் தரம் மற்றும் அதன் குறைந்த விலை காரணமாக வளர்ச்சியடையாத நாடுகளில் இருந்து பெரும்பாலான வணிகர்களை ஈர்க்க முடியும். நமது தயாரிப்புகள் சர்வதேச சந்தையில் நுழைவது தவிர்க்க முடியாதது. ஆனால் எனது நாட்டின் இறைச்சி பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தித் தொழிலை நாங்கள் "மேட் இன் சீனா" பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறோம் என்பதை நினைவூட்ட வேண்டும், மேலும் நாங்கள் நிறுவனத்திற்கு மட்டுமல்ல, நாட்டிற்கும் பொறுப்பு. எங்கள் தயாரிப்புகள் பல சர்வதேச அரங்கில் கெட்ட பெயரைப் பெற்றுள்ளன. முக்கியக் காரணம், உள்நாட்டுத் தொழில்துறை விலைகளைக் குறைத்துள்ளது மற்றும் தரமற்ற உற்பத்தி, இறுதியில் ஒட்டுமொத்தத் தொழில்துறையின் ஏற்றுமதியையும் சேதப்படுத்துகிறது. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், அதிகமான வெளிநாட்டு வணிகர்கள் எனது நாட்டில் இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவிகளை வாங்கியுள்ளனர், மேலும் எனது நாட்டில் ஏற்றுமதிக்கான இறைச்சி இயந்திரங்களை உற்பத்தி செய்பவர்களின் எண்ணிக்கையும் படிப்படியாக அதிகரித்துள்ளது.

இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களின் வளர்ச்சியை திரும்பிப் பார்க்கும்போது, ​​சாதனைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை. எனது நாட்டில் உள்ள கிட்டத்தட்ட 200 உற்பத்தி ஆலைகள் 90% க்கும் அதிகமான இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவிகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும், இது இறைச்சியை வெட்டுதல், இறைச்சி பொருட்கள், உணவு தயாரித்தல் மற்றும் விரிவான பயன்பாடு போன்ற அனைத்து பதப்படுத்தும் துறைகளையும் உள்ளடக்கியது. . எடுத்துக்காட்டாக: நறுக்கும் இயந்திரம், உப்பு நீர் ஊசி இயந்திரம், வெற்றிட எனிமா இயந்திரம், தொடர்ச்சியான வெற்றிட பேக்கேஜிங் இயந்திரம், பொரியல் இயந்திரம், முதலியன. இந்த உபகரணங்கள் சீனாவின் இறைச்சித் தொழிலில் பெரும் பங்கு வகித்தன, இறைச்சித் தொழிலின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகின்றன. உள்நாட்டு விற்பனைக்கு கூடுதலாக, பல நிறுவனங்கள் வெளிநாட்டு சந்தைகளை விரிவுபடுத்தவும், சர்வதேச தரத்துடன் படிப்படியாக ஒருங்கிணைக்கவும் தொடங்கியுள்ளன. எவ்வாறாயினும், எங்களின் உபகரணங்கள் ஏற்கனவே பயன்பாட்டில் உள்ளதாலோ அல்லது எங்களின் சில உபகரணங்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டதாலோ நாம் திருப்தியடைய முடியாது. உண்மையில், எங்கள் தயாரிப்புகள் இன்னும் ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் மேம்பட்ட நிலையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. இதைத்தான் நமது இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரங்கள் உற்பத்தித் துறை சரி செய்ய வேண்டும். சரியான யதார்த்தம்.